🐟 Le thon en boîte est partout… Mais avez-vous déjà imaginé tout ce qu’il y a derrière une simple conserve ? Chaque jour, des millions de boîtes sont produites dans le monde. Et pourtant, très peu de personnes connaissent le processus industriel impressionnant qui transforme un poisson sauvage en un produit qui peut se conserver pendant des années. Comment le thon est-il capturé en pleine mer ? Pourquoi est-il congelé à -60°C ? Et comment une usine peut-elle produire plus d’un million de boîtes par jour ? Dans ce documentaire, vous allez découvrir tout le voyage du thon en conserve, de l’océan jusqu’à votre assiette. Au programme : 🌊 Pêche industrielle et techniques de capture 🧊 Congélation extrême pour préserver la fraîcheur 🏭 Décongélation, découpe et préparation 🔥 Cuisson industrielle à la vapeur 🔪 Nettoyage manuel ultra précis 🥫 Remplissage et ajout d’huile ou saumure 🔒 Fermeture hermétique des boîtes 🦠 Stérilisation à haute température 📦 Contrôle qualité et distribution mondiale 👉 Résultat : un aliment simple en apparence… mais issu d’un processus ultra maîtrisé.